Рецепты /

Рецепты рулетиков из лаваша

Лаваш – лепешка из пшеничной муки, традиционный хлеб в Закавказье и многих других странах. А вот тоненький как блинчик лаваш – родом из Армении,  в кулинарной традиции страны занимает центральное место. Он даже включен в нематериальное наследие ЮНЕСКО, хотя казалось бы, всё так просто: тесто из муки и воды раскатывают в тончайший лист и выпекают в тандыре .
Лаваш идеально подходит для кулинарных экспериментов, ведь в него так удобно завернуть любую начинку. Именно поэтому рецептов рулетиков из лаваша не счесть!