Рецепты /

Салат оливье с колбасой

Вы же знаете, что исторически этот салат готовили с раковыми шейками, каперсами и рябчиками? Кстати, это мы называем его «оливье», а везде он считается «русским». Он может выступать в качестве самостоятельного блюда, начинкой для тарталеток или слоёных корзиночек. В каждой семье он свой − классический рецепт салата оливье − с колбасой да огурчиками бабушкиного посола.
Мы сможем вас удивить необычной подачей и новым взглядом на это популярное блюдо, хотя назвать пошаговый рецепт оливье с колбасой классическим сложновато.